Salt & Bread 卡比索歐陸餐廳
Add：台北市大安區敦化南路二段269號
Tel：02-2738-2700
這家座落在遠企旁邊開了三年的俄羅斯餐廳，已經吸引我的注意很久了!
今天終於有機會可以去看看他們零下20度的酒窖啦
門口一進來是外賣部，有很多麵包跟冰淇淋~ 本來想吃完再去買麵包的結果就賣光了
餐前麵包
綜合冷開胃菜 NT 280/520 (煙燻牛舌 俄羅斯啤酒醉豬腳 自製肉腸冷盤)
有三種沾醬，藍莓、柳橙、跟一種紅色會辣的沾醬，很開胃喔
綜合肉腸拼盤配德式酸菜及洋芋泥 NT 360/660
白腸是豬肉，紅腸是牛肉，中間的牛肉cheese非常好吃
俄式牛尾湯配自製俄羅斯小麵包 NT 180/240
漂浮在中間的是酸奶，扮在牛尾湯裡面味道會讓湯的味道更順口喔
牛肉頭盤 NT 150 (75)
我們一直說他是牛頭肉 哈哈~ 完全中了烤羊頭的毒
這道評價很高喔~ 牛肉肉質很嫩，整個就是juicy
俄羅斯炒牛肉配酸奶 NT 360/520
很台式的一道，不知道為什麼會有左上角的醃辣蘿蔔，
其實蘿蔔不錯吃，不過吃到最後非常像牛肉燴飯
香煎肋眼牛排佐啤酒牛肉汁 NT 890 (490)
使用的是choice的牛肉，不過醬汁沒有加分的效果~ 苦苦的
火焰羊肉串配黑糯米飯和蔬菜沙拉
上菜前服務生會推小車子過來，吊著兩串羊肉，接著淋酒燒，噱頭十足
羊肉口感有點乾很可惜
接下來就要進去酒窖啦!
從外面根本看不出來這是零下15度的大冰箱呢
進去之前會穿上他們提供的大衣，一開始還想說哪有這麼冷啊~ 沒想到真的超冷!!
我那天不小心穿了涼鞋，快凍死啦
冷到手指都沒感覺了，相機的快門差點按不下去
還好相機在裡面沒有當機
這裏擺滿了各種口味，非常多不同牌子的vodka
還有俄羅斯娃娃造型的酒瓶，很可愛喔！服務生說是展示用不賣的
每個人有120的低消，在裡面很冷就會很想趕快點酒來喝
我們四個人總共點了五杯shot，有三杯是Van Gogh系列的
阿毛先生點的鳳梨口味有點恐怖 (左)
Christ點的哈密瓜很哈密瓜，味道超濃
芒果口味是服務生強力推薦只好點一下大家試試口味(右)
不過我還是最喜歡我點的綜合berry口味的
濃度才17%，是酒精濃度最低的了，很順口喔~
香水同學點了很純85%的不過沒喝到，據他說是非常好喝~
總之實在太好玩啦! 下次還要在去~
因為我們今天是去慶生的，我們從酒窖出來發現服務生已經幫我們把蛋糕都佈置好了~
so sweet 
吃完蛋糕我們還是想點一下他們的招牌甜點
上菜前也是推了小車子到桌邊，在大勺子裡面倒原味vodka，點燃火之後到在巧克力上面
眼睜睜看著火在巧克力上流動
烈火情人 NT 360 (香草 巧克力布朗尼 萊姆葡萄)
最後燒完巧克力就融化囉
巧克力一遇到冰淇淋，會在表面形成一層巧克力糖衣
配上烤得酥脆的核桃，讓口感更有層次
高加索山 NT 360 (咖啡)
外面是蛋白糖霜，吃起來有點膩，我本身就不喜歡蛋白糖霜
烤焦的部份比較好吃~裡面是咖啡蛋糕加拿破崙派
附上一張燃燒的甜點們
送的俄羅斯啤酒
其實這家餐廳除了裝潢風格以及零下15度的酒窖很吸引人之外，餐點相當普通，
也沒有讓人吃到覺得很有俄國菜風格的食物，出現很多台式德式的餐點。
這是比較可惜的部份~
這餐消費平均一個人1200左右
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